ฟินสแตนเลส ข้อดี ข้อเสีย และความคุ้มค่าในงานห้องเย็น

ฟินสแตนเลส Stainless Steel Fin   สำหรับคอยล์เย็นห้องเย็น เป็นฟินประเภทที่เรียกได้ว่าเป็นขั้นสุดในเรื่องของความทนทาน แต่ในขณะเดียวกันก็มีจุดอ่อนเรื่องการนำความร้อน ทำให้มันถูกจัดอยู่ในงานเฉพาะทาง ที่จะใช้เฉพาะในงานที่วัสดุอื่นเอาไม่อยู่  มีปัญหาการกัดกร่อน      หากคุณกำลังพิจารณาฟินสแตนเลส นี่คือข้อดีและข้อจำกัดที่คุณต้องรู้ก่อนตัดสินใจ

ข้อดีของฟินสแตนเลส

ทนทานสารเคมีและการกัดกร่อนสูงสุด  สแตนเลสเกรด 304 หรือ 316 ทนทานต่อกรดรุนแรง ด่าง ไอสารเคมีในโรงงาน และเกลือทะเลได้ดีที่สุด แทบจะไม่มีปัญหากลายเป็นผงหรือผุกร่อนเหมือนอลูมิเนียมเลย

ทำความสะอาดด้วยสารเคมีรุนแรงได้ โรงงานอาหารบางประเภทต้องฉีดล้างฆ่าเชื้อด้วยสารเคมีที่รุนแรง เช่น โซดาไฟเข้มข้น หรือกรดฆ่าเชื้อ ซึ่งฟินอลูมิเนียมทั่วไปจะทนต่อการกัดกร่อนไม่ได้  แต่สแตนเลสสามารถทนได้สบายๆ

แข็งแกร่งสูงสุด  เนื้อสแตนเลสแข็งมาก โอกาสที่ฟินจะล้มหรือบิดเบี้ยวจากการโดนน้ำแรงดันสูงฉีดจี้แทบจะเป็นศูนย์ ล้างทำความสะอาดง่ายและไม่ต้องกลัวฟินล้มเลย

ผ่านมาตรฐานสุขอนามัยขั้นสูง Hygiene & Sanitary  พื้นผิวสแตนเลสเรียบ ลื่น และไม่เป็นสนิม ทำให้แบคทีเรียหรือเชื้อราเกาะตัวได้ยาก เหมาะกับอุตสาหกรรมยาและอาหารคลีนรูม

ข้อจำกัดที่เป็นจุดอ่อนสำคัญ

นำความร้อนได้แย่นี่คือเหตุผลหลักที่เขาไม่นิยมใช้สแตนเลสทำฟินทั่วไปครับ หากเทียบตัวเลข

ทองแดง นำความร้อนได้ประมาณ 400″ W/m”⋅”K”

อลูมิเนียม นำความร้อนได้ประมาณ 200″ W/m”⋅”K”

สแตนเลส นำความร้อนได้เพียงแค่ประมาณ 15-20″ W/m”⋅”K”

เมื่อวัสดุที่ใช้ทำฟินนำความร้อนได้แย่ การแลกเปลี่ยนความร้อนก็จะไม่ดี หากอยากให้ความสามารถการทำความเย็น Capacity เท่าเดิม คุณจำเป็นต้อง ขยายขนาดคอยล์ให้ใหญ่ขึ้นหนาขึ้นอีกหลายเท่า ทำให้เครื่องมีขนาดใหญ่และกินไฟฟ้ามากขึ้น

ราคาสูง ทั้งค่าวัสดุสแตนเลสเอง และค่าขึ้นรูป เพราะสแตนเลสแข็ง รีดและปั๊มขึ้นรูปฟินยากมาก  ทำให้ราคาสูงกว่าอลูมิเนียมหลายเท่าตัว  แต่ในปัจจุบันบางยี่ห้อได้บริหารต้นทุนได้ดีขึ้น ทำให้ราคาถูกลงมากแต่ยังแพงกว่าฟินอลูมิเนียมอยู่ดี

น้ำหนักมากขึ้น  สแตนเลสมีความหนาแน่นสูง ทำให้ชุดคอยล์เย็นมีน้ำหนักมาก โครงสร้างรองรับต้องแข็งแรงเป็นพิเศษ

สรุป ฟินสแตนเลสเหมาะกับงานแบบไหน

ไม่แนะนำ สำหรับงานทั่วไป เพราะสิ้นเปลืองและทำให้ประสิทธิภาพความเย็นลดลง   แนะนำในสภาวะเหล่านี้

1 โรงงานเคมี โรงกลั่น ที่มีไอกรดเข้มข้นลอยในอากาศตลอดเวลาจนวัสดุอื่นพังใน 2-3 เดือน

2 อุตสาหกรรมอาหารและยาที่เข้มงวด  ที่กฎหมายบังคับว่าห้ามใช้อลูมิเนียมเพราะกลัวสารปนเปื้อน หรือต้องล้างเครื่องด้วยสารเคมีรุนแรงทุกวัน

3 ระบบบำบัดน้ำเสีย/ขยะ: ที่มีก๊าซไข่เน่า  เข้มข้นสูง ซึ่งก๊าซนี้จะกัดทองแดงและอลูมิเนียมพังอย่างรวดเร็ว แต่สแตนเลสทนได้

4 โรงงานแปรรูปอหาร ที่ต้องการความมาตราฐานสุขอนามัยขั้นสูง มีการล้างทำความสะอาดคอยล์เย็นและฟินบ่อยๆ หรือแม้แต่โรงงานแปรรูปทุเรียนที่มีการใช้สารเคมีบางตัวที่กัดกร่อนคอยล์เย็นทำให้เกิดการรั่วอยู่เป็นประจำ

ในบางงานเพื่อลดจุดอ่อนเรื่องระบายความร้อน เรามักจะเลือกใช้คอยล์แบบ ท่อทองแดง แต่ฟินเป็น AlMg  แทน แต่ถ้าหน้างานรุนแรงจนทองแดงยังเอาไม่อยู่จริงๆ ถึงจะขยับไปใช้ ท่อสแตนเลส + ฟินสแตนเลส

แนะนำหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้   ติดต่อสอบถามเราได้ทุกช่องทาง  เราพร้อมให้คำปรึกษาจากทีมงานที่มีประสบการณ์ด้วยความซื่อสัตย์และจริงใจ Sincere with Trust